ぬか楽
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新品価格 |
商品紹介
ハンドルを回すだけでぬか床がかき混ぜる事が出来るぬか漬け容器です。
ぬか床のかき混ぜ作業をした時の手の汚れや臭いなどが苦手という人にオススメの商品です。
野田琺瑯 ホワイト保存容器 レクタングル深型LL WRF-LL
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野田琺瑯 レクタングル深型LL ホワイトシリーズ WRF-LL 新品価格 |
商品紹介
雑菌の繁殖を防ぎ食材にやさしい材質で作られた保存容器です。
臭いの強い食材を保存しても、あまり容器に臭が移りません。
下ごしらえから調理、保存まで様々な用途に使える便利な容器です。
サイズ: 幅16.4×奥行き25.5×高さ12.0cm
容量: 3.5 L
水抜き上手ぬか漬け器
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水抜きの手間がいらない漬け器です。
野菜の水分をほどよく排出して、おいしく仕上げます。
密閉蓋で臭いもれもしっかり防止します。
サイズ：横19cm×縦26cm×高さ12cm
容量：3.5L
ぬか漬けくるくる 白
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新品価格 |
商品紹介
ぬか床の中に直接手を入れずにかき混ぜることが出来るぬか漬け容器です。
手を汚さずにぬか漬けを作りたいという人にオススメの商品です。
サイズ：直径22.4ｃｍ高さ22.2ｃｍ
重量：1.6ｋｇ
青磁ぬか漬鉢 34-56-02
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新品価格 |
商品紹介
冷蔵庫で保存しやすい角型のぬか漬け容器です。
酸や塩分に強いので漬物容器として長期の使用も安心です。
家庭でぬか漬けをするのに丁度いい大きさで、とっても快適に使えます。
ぬか床一年生 ≪容器付き≫ ◆自家製ぬか漬けキット
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新品価格 |
商品紹介
混合ぬか500ｇ×3袋・プレミアム天然酵母100ｇ×2袋・3.6L専用容器がセットになっているぬか床一年生です。
初めてぬか漬け作りにチャレンジするという人にオススメの商品です。
富士ホーロー ちょっとぬか漬け容器 水取り器付き NK-101
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富士ホーロー ちょっとぬか漬け容器 水取り器付き NK-101 新品価格 |
商品紹介
ぬか漬けを作るのに丁度いいサイズの容器です。
水取り器付きで、面倒なぬか床の水取りが簡単に出来ます。
サイズ:23.5×18×8.5cm
本体重量:0.86Kg
ぬか漬け用 鉄ナス 南部鉄 NZ-TN
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新品価格 |
商品紹介
鉄製のしゃもじから鉄分が溶け出し、ぬか漬けに鉄分を加えるアイテムです。
漬物の色づけや黒豆のツヤだしなどにも便利に使えます。
サイズ：70×48×25mm
重量：100g
美味しくて栄養価も抜群のぬか漬けを自分で作ってみよう
健康な体を維持する為には、栄養バランスの取れた食事をしっかりと食べるということがとても大事です。
何も考えないで食事をすると、どうしてもビタミンやミネラルといった栄養素が不足しがちになってしまいます。
そんな不足しがちなビタミンやミネラルを普段の食事で取る為にオススメの食べ物がぬか漬けです。
ぬか漬けとは、お米を精米する時に出る米ぬかを乳酸発酵させて作ったぬか床に、きゅうりやナス、大根と言った野菜を漬け込んで作る漬け物の事です。
このぬか漬けが漬け物の中でも特に栄養価が高いと言われる理由は、米ぬかには、たんぱく質や繊維質、ビタミン、ミネラルといった豊富な栄養素が含まれていて、その栄養素がぬか漬けにする事で野菜に染み込むからです。
また、ぬか漬けは乳酸菌も豊富に含んでいて生きた乳酸菌を腸まで運び腸の調子を整えてくれます。
このぬか漬けはスーパーなどに行けば、すでに出来上がった物が売っていますが、買うと結構高いものです。
そこで、自分で作れば安い費用で済むので、毎日健康に良いぬか漬けを存分に楽しむ事が出来ます。
また、安い費用で済むという事以外にも、好みの味加減にする事ができたり、無添加で新鮮な物を作れるというメリットもあります。
このぬか漬けを作るのには、ぬか床に野菜を漬けておく為の容器が必要です。
この容器は普通のタッパーでもいいのですが、より美味しい仕上がりを求める場合には、専用につくられたぬか漬け用の容器を利用するといいでしょう。
このぬか漬け容器にはニオイをあまり外に漏らさないように作られた物や、ぬか床に手を入れなくてもかき混ぜる事が出来るようになっている物など便利な商品もあるようです。
また大きさも、大きいと置いておくのが大変だし、かといって小さいと少ししか作る事が出来ないので、自分の用途に合った丁度良い大きさの物を購入するようにしましょう。
おいしくて栄養価も抜群のぬか漬けを安く食べたいという人は、ぬか漬け容器を使って自分で作ってみてはどうでしょうか。
